Родился в селе Байкалово Тюменской области. В годы войны служил командиром взвода отделения контрразведки «Смерш» 386-й Краснознамённой стрелковой дивизии 25-й армии. Награждён медалями «За отвагу», «За победу над Японией», орденом Отечественной войны II степени, Благодарностью Генералиссимуса Советского Союза товарища Сталина за отличные боевые действия в боях с японцами на Дальнем Востоке, юбилейными и трудовыми медалями. Жил в городе Холмске.
Контрразведка фронта
Жительница Холмска Надежда Леонидовна Самойлова бережно хранит документы своего свёкра-ветерана. В шкатулке лежат его военная фотография, наградные документы, медали и орден Отечественной войны. В собственноручной автобиографии о службе в Красной Армии фронтовик когда-то сделал лаконичную запись: в 1942 году был призван на фронт, в 1947-м демобилизовался из армии. Ни строчки больше о войне. Согласно данным военного билета, Георгий был призван на военную службу из Амурской области 15 августа 1942 года, служил в должности стрелка, с ноября того же года был командиром отделения контрразведки. 
Достоверно узнать, какие именно задания выполнял взвод отделения контрразведки «Смерш» 386-й Краснознамённой стрелковой дивизии 25-й армии, уже невозможно. Как невозможно знать о характере их работы, боевых подвигах и трагических буднях. Эта информация долгие годы была под грифом «совершенно секретно». Высокий профессионализм, героизм и мужество были присущи войсковым контрразведчикам на всех фронтах Великой Отечественной войны. По данным историков, военная контрразведка «Смерш» в СССР была создана 19 апреля 1943 года. 
Её название, придуманное лично советским лидером Иосифом Сталиным, расшифровывалось как «Смерть шпионам». Контрразведчики боролись с немецкими диверсантами и шпионами на всех фронтах, а также с провокаторами и паникёрами в тылу. Сотрудники «Смерш», ни один из которых не перешёл на сторону противника, предотвратили множество покушений на первых лиц советского государства, в том числе на Сталина. Легендарная спецслужба, ставшая лучшей военной контрразведкой в мировой истории. 
Из служебной характеристики на заместителя командира отделения специального взвода ОКР «Смерш», младшего сержанта Самойлова (от 29.07.1946 г.): «За время пребывания во взводе проявил себя как дисциплинированный командир. Спецслужбу несёт отлично, в военном отношении подготовлен хорошо. Политически грамотный. Среди личного состава и старших начальников пользуется авторитетом». По данным родственников, в августе 1945-го младший сержант Самойлов служил в составе войск – участников освобождения Южного Сахалина и Курильских островов.
Капитан катера
После демобилизации, в 1948 году, Георгий и Анна со всей большой семьёй приехали на Сахалин. Известно, что вместе с супругами Самойловыми на остров переехали и его родители. Начинал трудовую деятельность в СахТИНРО. 
Затем работал капитаном катера в Яблочной и Чеховской МРС, в рыболовецком колхозе имени Ленина. Через четверть века, в 1973-м, после работы в Дальневосточной морской нефтеразведочной экспедиции остался жить в Холмске. Трудился в Управлении морского рыболовного и зверобойного флота, в Холмской базе производственно-транспортного флота судоводителем, вторым помощником капитана. Профсоюзная организация в 1984 году с почётом провожала на заслуженный отдых ветерана труда, ударника коммунистического труда Георгия Леонтьевича Самойлова. В семье Самойловых вырастили и воспитали двух сыновей – Валерия и Анатолия. У каждого из них есть сыновья – Андрей и Валерий. По стопам Георгия Леонтьевича пошёл внук Михаил, окончил мореходное училище и работает в холдинге «Гидрострой» старшим специалистом по судоремонту. Четвертое поколение Самойловых знает о своем прадедушке и в День Победы гордо несёт портрет ветерана в шеренге «Бессмертного полка». Анна Денисовна Самойлова (28.11.1926 – 26.08.1992) имеет трудовые награды ударника коммунистического труда, победителя соцсоревнования, юбилейные медали. Похоронена в городе Хабаровске. Георгий Леонтьевич – в селе Яблочном. Там же похоронены его мама Анна Федотовна и брат Анатолий Леонтьевич Самойловы.
